Mi piace Istanbul

Quest’anno è la seconda volta che vado in Turchia e devo dire che mi piace tanto ! Sono tornata da poco da Istanbul e oltre a fare le cose che fanno tutti ho deciso di cambiare ruolo, infatti mi sono iscritta a un corso di cucina e ho fattol’allieva. La cucina turca è molto buona, saporita e raffinata; Ho usato il bulgur per preparare delle piccole polpettine e poi chiaramente melanzane, peperoni, sfoglie ripiene e tanto, tanto, ma tanto aglio ! una bella esperienza !! Ancor di più sono rimasta incantata da una cerimonia di dervisci, un’atmosfera raccolta, profonda e mistica di rara intensità

mi piace il mare !!

A luglio, per la prima volta ho passato una settimana in barca, mi sono regalata per il mio compleanno un viaggio su un caicco lungo le coste della Turchia ….che meraviglia!! questo contatto totale con la natura e con il mare mi è piaciuto tantissimo e poi vedere le tartarughe marine nuotare nelle baie, cieli stellati con tantissime stelle cadenti, buona compagna  e anche ottimo cibo       

E POI… : una mattina si è avvicinata una piccola barca, sopra una bella signora impastava e cuoceva su un fornelletto una specie di piadina che poi farciva con formaggio e prezzemolo,  che cosa si vuole di più !!?

Buon Compleanno Filippo e Lavinia !!

Sono stata a Milano per festeggiare i trent’anni di Filippo mio figlio e sua moglie Lavinia;
si, sono nati tutti e due nello stesso giorno: il 19 marzo, nello stesso ospedale e a poche ore di distanza…lascio a voi qualsiasi pensiero sul karma!!!

C’è stata una bella festa con tanti loro amici nel ristorante Bianca http://www.spaziobianca.it/; l’atmosfera era calda e frizzante, il cibo ottimo e il vino “generoso” perciò una bellissima serata!
vi confesso che amo i miei figli Filippo e Raffaele e sono molto orgogliosa di loro, sarò un po’ banale ma….cuore di mamma! Auguri

Cambogia e Myanmar…uno splendido viaggio

Sono appena tornata a casa e le impressioni sono forti. Quando entriamo in contatto con delle realtà così diverse dalla nostra, realizziamo immediatamente che quello che per noi è scontato: acqua, luce, cibo… per altre persone è un miraggio. Difficile capire popoli così diversi e non pretendo di farlo, li osservo con rispetto.Un suggerimento: a Phnom Penh andate nel ristorante “Friends” e comprate regali per i vostri amici nei loro negozi, sosterrete così importanti progetti che riguardano i bambini emarginati.
http://www.friends-international.org/index.asp