In inverno, quando il cielo è grigio, prepara questa insalata coloratissima e ti tornerà il buonumore; questo piatto semplice delizierà il tuo sguardo e ti darà una carica di energia per affrontare la stagione fredda, Se fai attenzione e sei fortunato potresti sentire il rumore del Mediterraneo!!!

Ingredienti: arance biologiche, valerianella, pomodori secchi, olive nere, capperi, filetti di acciuga; condisci tutto con olio d’oliva extra vergine, sale marino e pepe.
Se vuoi un sapore più deciso aggiungi un po’ di gorgonzola e fammi sapere che ne pensi!