Il caffè preparato con la moka vuol dire casa, vuol dire Italia, e la moka Bialetti è un must. Tutte le mattine, a colazione nel b&b Le Stanze di Santa Croce,  prepariamo e serviamo il caffè nella moka; E’ la caffettiera dal design Art Decò nata nel 1933  da  un’intuizione Alfonso Bialetti che gli cambiò la vita e che rivoluzionerà per sempre il modo di preparare il caffè a casa.

La notorietà della moka viene consolidata grazie anche alla pubblicità su Carosello ed alla comunicazione incentrata sull’immagine dell’ “Omino con i baffi”, nato negli anni ’50 dalla matita di Paul Campani. Chiaramente a colazione noi serviamo esclusivamente il caffè nella moka selezionando delle miscele di arabica 100%. Pochi passaggi per fare un buon caffè: versare l’acqua nel serbatoio, riempire delicatamente il filtro con un ottimo caffè macinato senza pressarlo, adagiare la moka sul fornello a fiamma dolce e aspettare che il profumo del caffè e il tipico rumore ci dicano che è pronto per essere gustato con calma !  Fare il caffè con la moka è un rito senza tempo !!! Vi aspettiamo a Firenze per berlo insieme!